―1988年創業―こだわりの味を全国へお届け
本場仙台でも唯一無二と評される牛タンです

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商品コード:SET-OCG2024

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通常価格:8,740円(税込)

8,280(税込)
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商品説明

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限定「結び牛」パッケージでお届け★

【早期ご予約特典ポイントUP】
※こちらは予約商品となります
※eギフトでのご注文はキャンペーンの対象外となります

■閣の特上厚切り牛たん三種食べ比べセット
唯一無二と評される閣の看板商品「特製塩味」
こだわりの味噌で仕上げた「仙台味噌漬け」
厳選した醤油と麹を使用した「醤油麹漬け」

【特製塩味】
味にこだわり続ける閣の看板商品。
厚切りなのに柔らかく、サクッと噛み切れる、牛タンの概念を覆す、至福の食感。
創業から受け継がれる門外不出の「特製塩味」でお楽しみください。

【仙台味噌漬け】
牛タンと旨味と仙台味噌の風味が相性抜群。
仙台の老舗味噌メーカーから取り寄せたこだわりの仙台味噌を使用。
余計なものを加えず、素材本来の味わいをご堪能下さい。

【醤油麹漬け】
創業1845年老舗味噌醤油醸造元
「太田與八郎商店」の醤油と麹を使用。
香り、塩味、旨味が牛タンの風味を引き立てる、
冷めても柔らかい驚きの食感と奥深い味わい。

★★★焼き方のコツ★★★
必ず常温に戻してから焼いてください。
「仙台味噌漬け」「醤油麹漬け」は、やや焦げやすくなっておりますので、
弱火~中火でじっくり両面を焼き、中までしっかり火を通してからお召し上がりください。

【太田與八郎商店(宮城県塩釜市)】
創業1845年(弘化2年)歴史を刻む醸造場。
奥州一宮として全国の崇敬を集めた鹽竈神社の門前に店を構え、
永いときを塩竈のまちと人と共に生きてきました。
創業の想いを受け継ぎ、これからもこの塩竈のまちで、
品質の高い味噌醤油づくりをつづけていきます。
 

【商品名】

閣の特上厚切り牛たん三種(特製塩・仙台味噌・醤油麹)

【原材料】

特製塩味:牛タン(アメリカ産、カナダ産、他)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)
仙台味噌漬け:牛タン(アメリカ産、カナダ産、他)、仙台味噌、味醂 ※一部に小麦、大豆含む
醤油麹漬け:牛タン(アメリカ産、カナダ産、他)、醤油、麹 ※一部に大豆、小麦を含む

【内容量】

4枚(100g)×3種

【賞味期限】

冷凍で1ヶ月

【備考】

*内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。
*真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。


送料・配送について

【配送業者】
ヤマト運輸:クール宅急便(消費税込)

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北海道 1,100円
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(青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県、新潟県、長野県)
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特に日時指定がない場合、ご注文から 2~3営業日で発送 いたします。
お届けは 3~5日後 が目安となります。

【長期休暇・繁忙期について】
年末年始や繁忙期は通常より発送までにお時間をいただく場合がございます。

この商品についてのレビュー

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    お盆に息子家族と焼き肉をしました。肉厚で柔らかくてこんなに美味しい牛タンは初めて食べました。感動しました。ありがとうございました。

    2024/08/19 16:37

よくあるご質問FAQ

ご注文について

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最短でご注文から2~3営業日での発送となります。特別の事情がある場合はお問い合わせフォーム からご連絡ください。

銀行振込の場合、発送日はどうなる?

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商品について・その他

閣の牛タンの産地は?

アメリカ産・カナダ産などの穀物を主食とした牛に限定しております。産地に関わらず品質を重視した「肉質が柔らかく、脂身も多い」ものを常に厳選し、希少な国産、和牛の牛タンも一部取り扱いがございます。産地についての詳細は公式ブログでもご確認頂けます。

他店との味の違いを知りたい

閣の牛たんは1本1本職人が肉の状態を目利きしながら秘伝のカットをしています。食べたときに固い筋が無く、牛たんの旨味が凝縮しています。

家庭でも美味しく調理できますか?

商品開発責任者が監修した調理説明書が同封されますので、ご家庭でも安心して美味しく調理が可能です。 詳しくはこちらのページでも説明しておりますのでご参照ください。

今月の牛たんランキングTHIS MONTH’S BEEF TONGUE RANKING

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