仙台市内に牛たん専門店がたくさんあるのをご存じでしょうか。お肉の質や価格はお店により異なるため、牛たん専門店の特徴について知っておくのが望ましいです。そこで今回は、仙台市内で牛たんが食べられるお店を19店舗紹介します。

仙台で絶対食べたい、牛たんの魅力！

仙台に訪れた際は、絶対に牛たんを食べるべきです。牛たんは、仙台の有名なおいしい食べ物のひとつであり、分厚いのにやわらかくておいしいという特徴があるため、仙台を訪れた多くの観光客に好まれています。牛たんは単においしいだけではなく、タンパク質やビタミン、鉄分などの体作りに必要な栄養素が多く含まれています。
牛たんは、ほかの部位と比べても脂質が低いため、コレステロールを気にする方でも安心して食べられます。おいしさや栄養価が高いといった魅力があるため、牛たんの聖地である仙台を訪れた際は牛たんを食べることをおすすめします。

味の牛たん喜助

「味の牛たん喜助」は、1975年に創業した老舗の牛たん専門店です。現在は全国的にも有名なお店であり、仙台市内以外にも神奈川や大阪、東京、名古屋にも「味の牛たん喜助」があります。牛たん専門店だけでなく、お土産専門店が仙台市内に3箇所もあるため、気軽に喜助のお土産を購入できます。
「味の牛たん喜助」は、牛たんを提供する前の加工にこだわりがあります。加工工場で職人がカットしお肉に味付けをしますが、単に味付けをするのではなく数日間熟成させるため味に深みがあります。手間をかけた加工のおかげで、外はカリッと中はジューシーなお肉が食べられます。

店舗名	味の牛たん喜助　駅前中央本店
住所	仙台市青葉区中央2-1-27 エバーアイ 3F
アクセス	仙台市営地下鉄南北線 仙台駅 北4番出口 徒歩1分 ＪＲ 仙台駅 西口 徒歩4分
駐車場	提携駐車場（志ら梅、エンタツパーキング） 3000円以上で1時間無料
電話番号	022-265-2080
営業時間（ラストオーダー）	11:00〜22:00（L.O. 21:30）
定休日	元旦、不定休日あり
HP	https://www.kisuke.co.jp/

牛たん炭焼 髙也

「牛たん炭焼　高也」は、青葉通一番町駅から徒歩30秒のところにあります。駅から近く、夜23時まで営業しているため宴会場として利用できます。「牛たん炭焼　高也」は職人の技術で牛たんを焼き上げているため、ほかのお店では味わえない香ばしい牛たんが楽しめます。
夜遅くまで運営していますがランチ営業も行っているため、時間帯を気にすることなく気軽に立ち寄れます。またお弁当も販売しているため、本場の牛たんを自宅でも食べられます。
牛たんは、オーストラリア産の柔らかい部分を使用しているため冷めてもおいしいです。炭は国産を使用し、テールスープはお肉が柔らかくなるまでじっくり煮込んでいるため、味わい深さを楽しめるでしょう。

店舗名	牛たん炭焼　高也
住所	宮城県仙台市青葉区一番町2目5-31 須藤ビル2F
アクセス	JR仙石線 あおば通駅 1番出口 徒歩7分 JR仙台駅 徒歩8分 地下鉄東西線 青葉通り一番町駅 徒歩すぐ
駐車場	駐車場無し
電話番号	022-797-8704
営業時間（ラストオーダー）	ランチ　　11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー　17:00～22:00（L.O.21:30）
定休日	月曜日（祝日の場合は火曜日休み）
HP	https://gyutan-takaya.com/

牛たん 一福（いっぷく）

「牛たん　一福（いっぷく）」は、昭和60年に創業した味噌漬け牛たん焼きのお店です。「牛たん　一福」」は仙台牛たん振興会会員でもあり、仙台市で人気のある牛たん専門店のひとつです。
お店で食べられるだけでなく通販やテイクアウトもあるため、自宅で気軽に味噌牛たんが楽しめます。テイクアウトは味噌牛たんだけでなく、塩牛たんや味噌と塩牛たんの詰め合わせセットも購入できます。
お店で食べる場合は、牛たん刺しや牛たんユッケ、牛たんたたきなどがおすすめであり、鮮度の高い牛たんが味わえます。行列ができることもあるため、予約して訪れることをおすすめします。

店舗名	牛たん　一福（いっぷく）
住所	仙台市青葉区国分町2丁目10-4 魚好ビル1階
アクセス	地下鉄南北線：徒歩約5分 タクシー：国分町まで約7分 徒歩：名掛丁〜大町〜一番町の各アーケード街を進み約20分
駐車場	記載なし
電話番号	022-265-7914
営業時間（ラストオーダー）	11:30~15:00 / 17:30~23:00(ラストオーダー 22:00)
定休日	日曜日（連休の場合は営業）
HP	https://www.ippuku.net/

炭火焼 牛たん 直

「炭火焼　牛たん　直」は創業50年程であり、味にこだわった牛たん専門店です。秘伝の味付けで熟成させた牛たんは、肉厚があるのにもかかわらず味がしっかり中まで浸透しているため食べごたえがあります。
「炭火焼　牛たん　直」では牛たんだけではなく、牛たん半ハンバーグも人気メニューのひとつです。牛たんと牛たんハンバーグは炭火焼で焼いており、中までしっかり火が通っているためおいしいです。牛たんをカットする際は、機械を使用せずに職人が自ら品質を確認しながらカットしているため、品質の高いお肉が食べられます。
また、唐辛子もオリジナルブレンドのものを使用しています。コリアンダーやガーリックなどの香辛料は、牛たんに合うスパイスを混ぜて味付けしているため、牛たんのおいしさをさらに引き立てています。

店舗名	炭火焼　牛たん　直
住所	仙台市宮城野区榴岡1丁目3-1　ヨドバシ第1ビル1階
アクセス	東七番町通り沿い、ヨドバシ仙台第2ビル向かい
駐車場	ヨドバシ仙台店の駐車場（ヨドバシ、テナント合計金額で割引サービスあり）
電話番号	022-385-5829
営業時間（ラストオーダー）	11：00～23：00（L.O.22：00）
定休日	年中無休
HP	https://www.gyutan-nao.jp/

牛たん若

「牛たん若」は、落ち着いた空間でおいしい食事を提供しているお店です。牛たんの本来の味を引き出すために、職人が熟成期間や塩加減を見極めて調理しているのが特徴です。
「牛たん若」の牛たんを自宅でも食べられるように、冷凍熟成牛たんを楽天市場でも販売しています。「牛たん若」の牛たんは、サクッと嚙み切れるやわらかさで筋の残りを感じさせません。職人が塩加減を調整しているため、絶妙な味わいの牛たんが食べられます。

店舗名	牛たん若
住所	仙台市泉区泉中央4-19-3
アクセス	泉中央駅から徒歩約5分
駐車場	駐車場あり
電話番号	022-346-1519
営業時間（ラストオーダー）	昼：11:30～15:00（ラストオーダー14:30） 夜：17:00～21:00（ラストオーダー 20:30）
定休日	火曜日（祝日の場合は翌日休日）
HP	https://gyutanwaka.jp/

牛たん 八

「牛たん　八」は、仙台の牛たんと鶏唐揚げが看板メニューです。牛タンと唐揚げは、安さとおいしさ、ボリュームの3点をとくに意識しているため、初めて訪れたお客さんも満足すること間違いなしです。
唐揚げのテイクアウトも行っており、唐揚げのみの購入も可能です。100gあたり220円から購入可能なため、スーパーで買うよりも安くておいしい唐揚げが自宅で食べられます。「牛タン　八」のこだわりとして、地元の食材を使用することと家庭的な味付け、店の雰囲気を大切にしています。
職人がよいと思ったものだけを仕入れ、多くの方が気に入る味付けで食事を提供しているのも特徴です。内装は季節によって装飾を変えるため、店内の雰囲気も楽しめます。

店舗名	牛たん　八
住所	仙台市若林区荒井1丁目2-3
アクセス	七郷中央公園徒歩2分
駐車場	6台駐車可能
電話番号	022-287-8088
営業時間（ラストオーダー）	昼の部11:30〜14:00（L.O 13: 45） 夜の部17:00〜22:00（L.O 21:30）
定休日	日曜日
HP	https://gyutanhachi.ivalue.info/

牛たん炭火焼 仁

「牛たん炭火焼　仁」は、日本人の舌に合うように南オーストラリア産の牛たんのみ輸入しています。1本の牛タンから1～1.5人前程しか取れない部分のみをカットしているため、厳選された牛たんが楽しめます。
また、牛たんをやわらかくて食べやすい状態で提供するために、修行を積んだ職人が牛たんによって切り方を変えています。味付けにもこだわり、牛たんと相性のよい塩とコショウを職人が厳選しています。
炭は岩手県産ナラ炭を使用し、高火力で一気に焼き上げます。職人が焼き加減を調整するため、肉汁が外に逃げることなくジューシーなお肉が食べられます。

店舗名	牛たん炭火焼　仁
住所	仙台市青葉区国分町2丁目2-22 EXプラザビル地下1F
アクセス	仙台市営地下鉄南北線広瀬通駅　西5番出口　徒歩5分 仙台市営地下鉄南北線勾当台公園駅　南3番出口　徒歩6分
駐車場	記載なし
電話番号	022-721-5073
営業時間（ラストオーダー）	17:00〜23:00（ラストオーダー 22:30）
定休日	不定休
HP	https://www.gyutan-jin.com/index.html

 

仙台の味 すてーきはうす伊勢屋

「仙台の味　すてーきはうす伊勢屋」は、仙台牛のA5等級のお肉を使用しています。A5等級の仙台牛は、赤身と霜降りのバランスが一定以上の基準を満たしているため、高級な仙台牛を求めている方におすすめです。
焼き方にもこだわりがあり、独自の香味を使用した炭火焼で焼くため、肉の香ばしさが感じられます。また最高級の黒毛和牛を焼く際は、焼き加減を熟知した職人が焼き上げるためおいしいお肉が食べられます。
お肉だけでなく、四季に応じて新鮮な海鮮や山菜も提供しています。店内の雰囲気は高級料理店の雰囲気が漂っているため、特別な人と一緒に過ごす際に利用しましょう。

店舗名	仙台の味　すてーきはうす伊勢屋　S-PAL店
住所	仙台市青葉区中央1丁目1-1 エスパル仙台店地下レストラン街
アクセス	JR 仙台駅 徒歩1分
駐車場	記載なし
電話番号	022-262-0012
営業時間（ラストオーダー）	11：00～21：30　（LO 21：00）
定休日	記載なし
HP	https://iseyanet.jp/

 

仙台牛たん 湊の小十郎

「仙台牛たん　湊の小十郎」は、牛たんだけでなく牛たんコロッケや茹で牛たん、ホヤの唐揚げなどがありメニューが豊富です。季節の食材に応じた日本酒も用意されているため、料理と相性のよいお酒も選択できます。ディナー営業だけでなくランチ営業も行っており、唐揚げ弁当や牛たん弁当などの持ち帰りも可能です。
「青森の焼き干し」と呼ばれる高級だしを使用した中華そばもあり、焼き肉を食べたあとのシメにおすすめです。店内は居酒屋のような雰囲気なため気軽に立ち寄ってみましょう。
また「仙台牛たん　湊の小十郎」は、東京都や埼玉、岩手、秋田、沖縄などで出張イベントを行っており、牛たんのおいしさを全国に届けています。

店舗名	仙台牛たん　湊の小十郎
住所	仙台市宮城野区中野3丁目4-17
アクセス	JR仙石線 中野栄駅 徒歩15分、車で3分、バスで10分
駐車場	記載なし
電話番号	022-352-5162
営業時間（ラストオーダー）	【ランチ】11：30～15：00 【ディナー】17：00～23：00
定休日	なし
HP	https://www.minato516.com/

牛たん徳茂

「牛たん徳茂」は、地酒や一品料理を豊富に取り揃えています。牛たんは新鮮なものを毎日仕入れているため、鮮度の高い牛たんが食べられます。数量限定の「極上牛たん焼き」は、たんのおいしい部分である根元しか使用していないため、普通の牛たんとは異なった味を楽しめるでしょう。
牛たんは、特製の塩だれで職人が手もみで熟成させているため、柔らかく旨味のあるお肉を堪能できます。また低価格でたくさん食べてもらいたいという理由から、4枚8カットをスタンダードとしており、ほかのお店よりも低価格で牛たんが食べられます。
麦飯も大盛無料サービスを行っているため、ボリュームを求める方にも「牛たん徳茂」はおすすめです。

店舗名	牛たん徳茂
住所	仙台市青葉区一番町4丁目2-15
アクセス	仙台駅徒歩13分
駐車場	記載なし
電話番号	022-724-7211
営業時間（ラストオーダー）	月～土：11:00～22:30（ラストオーダー記載なし） 日：11:00～21:30（ラストオーダー記載なし）
定休日	記載なし
HP	https://gyutan-tokushige.jp/

たんや善治郎

昭和20年頃の牛たんの仕込みは、すべて手作業で行われていたといわれています。「たんや善治郎」は、牛たんの伝統の味を守り続けるために、人の手で加工することにこだわりを持っています。牛たんを焼く際は、職人が強火の遠火で一気に焼き上げるため、パリッとした食感が特徴的です。
また、牛たんの塩焼きに絶対の自信を持っています。牛たんのおいしさを追及したところ、塩味の牛たんがもっとも自信を持って提供できると確信したそうです。ほかのお店のようにタレ味の牛たんは提供していないため、おいしい塩牛たんを食べてみたい方におすすめです。

店舗名	たんや善治郎　仙台駅 駅前本店
住所	宮城県仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル 3F
アクセス	JR仙台駅徒歩1分
駐車場	記載なし
電話番号	022-723-1877
営業時間（ラストオーダー）	11:00~23:00（L.O. 22:30）
定休日	1月1日　不定休
HP	https://www.tanya-zenjirou.jp/

仙台名物牛タン発祥の店 味太助

「仙台名物牛タン発祥の店　味太郎」は、昭和23年に仙台市で牛たん焼き専門店を開業しました。牛たんは、手のひらの半分程の食べやすい大きさにスライスしているため、どの年代の方でも食べやすいと感じるでしょう。味付けはスライスしたお肉に塩コショウを施し、一晩寝かせます。一晩寝かせることで、お肉を焼いた際にジューシーな旨味がふわっと溢れます。
牛たんだけでなく、とろけるようなテールスープも味太郎の看板商品です。味太郎は元祖の味を守り続けており、安くておいしい牛たんを提供しています。

店舗名	仙台名物牛タン発祥の店　味太助
住所	仙台市青葉区一番町四丁目4-13
アクセス	仙台駅徒歩25分 地下鉄広瀬駅から徒歩5分
駐車場	記載なし
電話番号	(022)225-4641
営業時間（ラストオーダー）	11:30〜21:00（LO20:30）
定休日	火曜日
HP	https://www.aji-tasuke.co.jp/

伊達のくら

「伊達のくら」は、創業30年間受け継がれた味を提供しています。なかでも、伊達の大トロ牛たんは希少部位のみを使用したこだわりのメニューです。「伊達のくら」はイベントの日があり、期間限定ですが29日に13%OFFのキャンペーンを行ったこともあります。
また、焼き牛たんだけでなく牛たんしゃぶしゃぶも食べられるため、豊富なメニューから選べます。牛もつセットや牛＆豚はらみ食べ比べ、黒毛和牛神レバー、大トロホルモン焼きなどの人気商品がたくさんあります。

店舗名	伊達のくら　仙台本店
住所	仙台市宮城野区榴岡4-4-38
アクセス	仙台市地下鉄東西線宮城野通駅北２出口より徒歩約2分 ＪＲ仙台駅仙石線東口２より徒歩約5分
駐車場	記載なし
電話番号	022-794-8864
営業時間（ラストオーダー）	月～木: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） 日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
定休日	なし
HP	https://datenokura-sendaihonten.owst.jp/

牛たん炭焼　利久

「牛たん利久」は、全国に50店舗以上もある牛たん専門店です。創業からおよそ36年経ちますが、昔ながらのスタイルは変わっていません。牛たんを仕込む際は、丁寧に一つひとつ手ぶりの塩で味付けするため、奥深い味の牛たんが楽しめます。牛たんをカットする際は、職人が選定してスライスするため、厚みがあっても噛み切りやすく、どの年代の方でも食べやすいと感じます。
丁寧に仕込みをしたあとは、冷蔵室で熟成させます。冷蔵室でゆっくり寝かせることで、牛たんの旨味を引き出します。店舗は全国各地にあり、北海道や山形、岩手、愛知、大阪、鹿児島など、13都道府県で50店舗以上も運営しています。

店舗名	牛たん炭焼　利久　西口本店
住所	仙台市青葉区中央1-6-1 ハーブ仙台ビル5F
アクセス	仙台市営地下鉄南北線 仙台駅 北8番出口 徒歩3分 ＪＲ 仙台駅 西口 徒歩4分
駐車場	記載なし
電話番号	022-266-5077
営業時間（ラストオーダー）	月～金 ランチ　11:30～15:00（L.O.14:30） ディナー　17:00～22:30（L.O.22:00） 土・日・祝 ランチ　11:00～15:00（L.O.14:30） ディナー　17:00～22:30（L.O.22:00）
定休日	なし
HP	https://www.rikyu-gyutan.co.jp/

たん焼 一隆

「たん焼　一隆」は、おいしいものを低価格で食べられる牛たん専門店です。ほかの牛たん専門店では、お肉をカットする際に機械を使用することが多いです。しかし、「たん焼　一隆」では機械を使用せずに、一枚ずつ丁寧に職人がお肉をスライスします。職人の手でスライスすることで、おいしい部分のみを提供できます。
また「たん焼　一隆」では、味噌かつも提供しています。名古屋名物である味噌カツもお店の人気商品であり、東北人向けにアレンジしているため少し変わった味噌カツが食べられます。店主の出身である山形県と仙台のお味噌をブレンドして味噌だれを作っているため、ほかの味噌カツとは少し異なった味が特徴的です。テールスープの豚も厳選して選んでおり、牛たんや味噌カツを食べたい方におすすめです。

店舗名	たん焼　一隆
住所	仙台市青葉区国分町1－4－21
アクセス	地下鉄…東西線で青葉通一番町駅まで1分乗車、下車後徒歩6分
駐車場	記載なし
電話番号	022-261-4026
	昼／11:30～14:00（L.O13:30) 夜／18:00～20:00（L.O19:30)
定休日	日曜日、水曜日（夜）、祝日（夜）
HP	https://tanyaki-ichiryu.com/index.html

牛たん料理 雅

「牛たん料理　雅」は、ランチとディナーでメニューが異なりますが、安価な価格で牛たんが食べられます。
ディナーメニューでは、たん焼き定食やたんタタキ、煮込み定食などがあり、ランチメニューでは牛たんセット定食、たんバーグ定食、牛たんしぐれ丼などがあります。単品ではテールスープやサラダなども頼めて、メニューが豊富です。飲み物は生ビールや日本酒、焼酎、ハイボールなどの種類も多く、食べる料理に応じてお酒も選べます。
牛たんのたたきを食べられるお店は限られているため、牛たんのたたきを食べたい方は、「牛たん料理　雅」がおすすめです。

店舗名	牛たん料理　雅
住所	仙台市青葉区一番町2丁目6-17　内ヶ崎ビル地下1階
アクセス	仙台駅より徒歩20分
駐車場	記載なし
電話番号	022-268-0715
営業時間（ラストオーダー）	昼　11：30 ～ 13：30 夜　17：30 ～ 22：00 （ラストオーダー 21：30)
定休日	日曜日
HP	https://www.kaku-minamimachi.com/

牛たんおやま

「牛たんおやま」は、低価格でおいしい牛たん定食が食べられます。牛たん定食は1,550円で、ほかのお店と比べると安いです。極上限定牛たん焼き定食もあり、牛たん定食よりもおいしい牛たんを食べたい方はこちらをおすすめします。
「牛たんおやま」では、牛タンだけでなくシチューも提供しています。シチューの中にはお肉が入っていて、そのお肉が口の中でとろけるように柔らかいため、このお店の人気商品です。シチューセットはパンとサラダが付いているため、手ごろな価格でランチが楽しめます。一品料理は、しそチーズ揚げやたん刺し、大和煮、なすの肉みそなどがあり、牛たん以外の商品も選べます。

店舗名	牛たんおやま
住所	仙台市青葉区一番町3丁目7番20号
アクセス	広瀬通駅徒歩5分
駐車場	記載なし
電話番号	022-264-1780
営業時間（ラストオーダー）	11:30～13:30/17:00～22:00
定休日	ご来店前に店舗にご確認ください。
HP	http://www.gyuutan.net/

味の牛たん福助

「味の牛たん福助」は、地場の食材を活かしたメニューが豊富です。予約制ですが、牛たんしゃぶしゃぶも食べられます。「牛たん福助」は、創業1988年に開業された老舗のお店であり、牛たんの味付けにもこだわりを持っています。味付けは、最低限の調味料だけを使用することを意識しており、ゆっくり熟成させた味わい深い牛たんが食べられます。
メニューは牛たん焼きや牛たんしゃぶしゃぶだけでなく、刺身の盛り合わせやあなご白焼き、テールスープ、芯たん焼き定食などがあります。ランチメニューでは、日替わりランチがとくに低価格です。

店舗名	味の牛たん福助 一番町店
住所	仙台市青葉区一番町4-3-22一番町センタービル地下１F（スマイルホテル地下）
アクセス	仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩3分
駐車場	記載なし
電話番号	022-265-9466
営業時間（ラストオーダー）	ランチ　／11:30～14:00（土曜、日曜、祝日のみ営業） ディナー／17:00～22:00フードラスト
定休日	月曜日、火曜日、年末年始など
HP	https://gyutan-fukusuke.com/

牛たん料理 閣

「牛たん料理　閣」は1988年に創業し、創業当時の味を現在でも受け継いでいます。牛たんは天然の塩や香辛料をもとに味付けされており、ほかのお店では味わえないような牛たんが楽しめます。
「牛たん料理　閣」は、原材料にもこだわっています。厳選された国産和牛やアメリカ産のお肉を提供しており、質の高いお肉が食べられます。提供の仕方にもこだわりがあり、注文したあとに料理人が炭火で焼いてくれるため、外はカリッと中はふんわりした食感が特徴的です。
麦ごはんを提供しているため、健康管理を気にされている方にもおすすめです。竹コースや梅コースなどのコースも充実しているため、ご自身の気に入ったコースを選択できます。

店舗名	牛たん料理　閣（初恋通り店）
住所	仙台市宮城野区榴岡2丁目2-25名掛丁パルス梅津ビルB1F
アクセス	仙台駅から徒歩5分
駐車場	なし
電話番号	022-352-4629
営業時間（ラストオーダー）	ランチ/11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー/17:00～22:30(ドリンク/L.O.22:00)(フード/L.O.21:30)
定休日	火曜日
HP	https://gyutankaku.in/

仙台おすすめ牛たん店のまとめ

今回は、仙台にあるおすすめの牛たんのお店を紹介しました。仙台にはたくさんの牛たん専門店があるため、事前に調べておかないとどこのお店に行こうか迷ってしまうでしょう。牛たんの味付けやカット方法、熟成方法、仕入れ先などで味が異なるため、ご自身の食べたいお店を事前に探すことをおすすめします。