―1988年創業―こだわりの味を全国へお届け
本場仙台でも唯一無二と評される牛タンです

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【重要】価格改定のお知らせ（2026年4月1日より）
特上厚切り牛たん
牛たん・牛たん料理
お試し・食べ比べセット
福利厚生、コンペ、お客様のギフトなどに。法人様向けサービス

閣の牛タンKaku's Beef Tongue

「秘伝の塩」「職人の技」「品質の追及」
厚切りなのに柔らかく、サクッと噛み切れる歯切れの良さ。噛むほどに口いっぱいに溢れる、牛タンのジューシーで豊潤な旨味。 牛タンの概念を覆す食感と味わいは、本場仙台でも唯一無二と評される。「たたき」や「刺身」を開発した仙台牛タン界のパイオニアとしてその伝統を守りながら、新しい牛タンの可能性を追求すること。それが私たちの使命だと考えます。

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定番商品REGULAR

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こだわりの牛タン、牛タン料理を全国へ送料無料でお届け。
初回限定お試しセット、人気の食べ比べセット他、お得なセット商品を多数をご用意しました。
全国の皆様にご自宅で仙台老舗牛タン料理専門店の味をお楽しみ頂けますと幸いです。

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柔らか角煮 柔らか角煮

玉ねぎと牛たんの
柔らか角煮

「ほろり」ほどける、柔らかい食感の牛たん角煮。
ごろっと玉ねぎもトロトロになるほど煮込んだ逸品。

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閣の特製テールスープ 閣の特製テールスープ

閣の特製
テールスープ

30年超にわたり店舗でも出してきた閣の特製テールスープ。
お米と卵、お好みの野菜と共に「おじや」にしても美味しく召し上がれます。

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お客様の声CUSTOMER’S VOICE

よくあるご質問FAQ

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注文後、何日くらいで届く？

特にお届け日時のご指定がない場合はご注文から2～3営業日で発送を行っておりますので、目安として3～5日後のお届けとなります。

閣の牛タンの産地は？

厳選したアメリカ産・カナダ産が主になります。希少な国産、和牛の牛タンも一部取り扱いがございます。産地についての詳細は公式ブログでもご確認頂けます。

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牛たん料理閣

牛たん料理 閣のこだわり

「牛たん料理 閣(かく)」は1988年創業、仙台に根ざした牛タン料理専門店です。
秘伝の塩、独自のカット方法による食感と味わいは、牛タンの本場仙台でも唯一無二と評され、
「牛タンのたたき」と「牛タン刺身」を開発した「仙台牛タン」のパイオニアでもあります。

ミシュランガイド宮城2017特別版「ビブグルマン賞」を受賞。グルメサイト食べログで宮城県・仙台市1位、上位を複数回獲得。
そんな「閣の味」をお取り寄せ、ご家庭でもお楽しみ頂けるよう通販事業をスタートしました。

肉の品質にもこだわり、職人が手作業で厚切りにカットした「閣の特上生牛タン」は、
程よい熟成で厳選された「たん」本来の味わいをご堪能頂け、冷蔵と冷凍をお選び頂けます。
また、贅沢な和牛牛タン、国産牛たんもご用意しております。

日々開発中の新商品、お手頃価格の公式オンラインショップ限定商品を仙台から全国へお届け。
母の日、父の日、お中元やお歳暮などの贈り物、ギフトにも是非ご利用下さい。
極上の味を、最高の状態、最大のサービスでお届けできるよう、スタッフ一同努めてまいります。

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店舗情報SHOP INFORMATION

牛たん　閣　三越前店

ブランドーム本店

電話番号　022-268-7067
住所　　　仙台市青葉区一番町3丁目8-14 地下1階
※平日の夜のみ予約可能です。ご予約は2名様から承ります。ランチタイムと土日祝のご予約はお受けしておりません。直接店舗までお越しください。
ランチ/11:30～14:30（lo.14:00）
ディナー/17:00～22:30 (ドリンク/L.O.22:00)(フード/L.O.21:30)
席数: カウンター5席、小上がり36席、個室なし

▶ 実店舗公式ホームページはこちら

2026年4月の営業日カレンダー
(牛たん料理閣 EC事業部カスタマーセンター)

【お知らせ】2025年 冬季休業と商品発送について
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