―1988年創業―こだわりの味を全国へお届け
本場仙台でも唯一無二と評される牛タンです

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閣の牛タンKaku's Beef Tongue

「秘伝の塩」「職人の技」「品質の追及」
厚切りなのに柔らかく、サクッと噛み切れる歯切れの良さ。噛むほどに口いっぱいに溢れる、牛タンのジューシーで豊潤な旨味。 牛タンの概念を覆す食感と味わいは、本場仙台でも唯一無二と評される。「たたき」や「刺身」を開発した仙台牛タン界のパイオニアとしてその伝統を守りながら、新しい牛タンの可能性を追求すること。それが私たちの使命だと考えます。

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こだわりの牛タン、牛タン料理を全国へ送料無料でお届け。
初回限定お試しセット、人気の食べ比べセット他、お得なセット商品を多数をご用意しました。
全国の皆様にご自宅で仙台老舗牛タン料理専門店の味をお楽しみ頂けますと幸いです。

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閣の牛たんスモーク 閣の牛たんスモーク

ブナの森が香る
閣の牛たんスモーク

口に入れた瞬間、ブナの森が香る。
こだわりの製法で仕上げた牛タンスモーク。

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完全手仕込み欧風牛たんカリー 完全手仕込み欧風牛たんカリー

完全手仕込み
欧風牛たんカリー

完全手仕込み！手間暇かけた本格派！
独自ブレンドのスパイスが決め手の欧風牛たんカレー

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お客様の声CUSTOMER’S VOICE

  • そのちゃんさん

    店舗で初めて食べてから大ファンになりました。オンラインショップで購入したのは初めてでしたが絶妙な塩加減が店舗で食べたのと遜色無い味でした。10人前をあっという間に3回で食べ切ってしまいまた購入しようと思います。

    2025/05/06 (15:58)

  • 匿名さん

    贈り物としてお願いしましたので感想をお聞きするのが大変遅くなり申し訳ありません。ご家族で本当に美味しいとお話されながら召し上がられたそうです。ご自身でも購入したいと話されるほど気に入っておられました。今までこちらで牛タンを送らせていただくと「お世辞ではなく本当に美味しかった」と伝えてくださる方ばかりでした。贈り物として安心できます。ありがとうございます。

    2025/02/20 (14:37)

  • まさしさん

    大切な方への贈答品として利用しました。『今までで一番美味しかった』『コレ食べたら他の牛タンは食べられない』と安定の大絶賛！いつも美味しい牛タンをありがとうございます。

    2025/02/17 (19:33)

  • 椿さん

    仙台に行く際におすすめされて行った閣さんはあまりの美味しさに大感動でした！そのおいしさを伝えたくてお年賀に両親と弟家族へ。毎年の定番になりそうです。

    2025/01/10 (18:57)

  • dkyartさん

    今までお取り寄せしてきた牛タンの中で最高に美味しかったです。柔らかく味わいの深い牛タンが大変気に入りました。また購入したいです。

    2024/12/13 (19:19)

  • あんこさん

    店舗で食べてから通販でも頼めると知ってすぐに購入しました！とても美味しくてお気に入りで友人に送ったり内祝いなどで利用しています！何度も買ってしまいます。

    2024/11/19 (19:15)

よくあるご質問FAQ

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JCB・VISA・Mastercard・ダイナース・アメリカンエキスプレスのマークが入っているクレジットカード、銀行振込、代金引換、PayPay、Amazon Payをご利用いただけます。詳しくはこちら をご覧ください。

注文後、何日くらいで届く？

特にお届け日時のご指定がない場合はご注文から2～3営業日で発送を行っておりますので、目安として3～5日後のお届けとなります。

閣の牛タンの産地は？

厳選したアメリカ産・カナダ産が主になります。希少な国産、和牛の牛タンも一部取り扱いがございます。産地についての詳細は公式ブログでもご確認頂けます。

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牛たん料理閣

牛たん料理 閣のこだわり

「牛たん料理 閣(かく)」は1988年創業、仙台に根ざした牛タン料理専門店です。
秘伝の塩、独自のカット方法による食感と味わいは、牛タンの本場仙台でも唯一無二と評され、
「牛タンのたたき」と「牛タン刺身」を開発した「仙台牛タン」のパイオニアでもあります。

ミシュランガイド宮城2017特別版「ビブグルマン賞」を受賞。グルメサイト食べログで宮城県・仙台市1位、上位を複数回獲得。
そんな「閣の味」をお取り寄せ、ご家庭でもお楽しみ頂けるよう通販事業をスタートしました。

肉の品質にもこだわり、職人が手作業で厚切りにカットした「閣の特上生牛タン」は、
程よい熟成で厳選された「たん」本来の味わいをご堪能頂け、冷蔵と冷凍をお選び頂けます。
また、贅沢な和牛牛タン、国産牛たんもご用意しております。

日々開発中の新商品、お手頃価格の公式オンラインショップ限定商品を仙台から全国へお届け。
母の日、父の日、お中元やお歳暮などの贈り物、ギフトにも是非ご利用下さい。
極上の味を、最高の状態、最大のサービスでお届けできるよう、スタッフ一同努めてまいります。

コラムCOLUMM

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店舗情報SHOP INFORMATION

牛たん　閣　三越前店

ブランドーム本店

電話番号　022-268-7067
住所　　　仙台市青葉区一番町3丁目8-14 地下1階
※ランチタイムと土日祝のご予約はお受けしておりません。直接店舗までお越しください。
平日の夜のみ予約可能です。ご予約は2名様から承ります。
ランチ/11:30～14:30（lo.14:00）
ディナー/17:00～22:30 (ドリンク/L.O.22:00)(フード/L.O.21:30)
席数: カウンター5席、小上がり36席、個室なし

2025年5月の営業日カレンダー

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■今日 ■定休日

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