―1988年創業―こだわりの味を全国へお届け
本場仙台でも唯一無二と評される牛タンです

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商品説明

【本場仙台で唯一無二と評される牛たん】
味にこだわり続ける閣の看板商品。
厚切りなのに柔らかく、サクッと噛み切れる、
牛タンの概念を覆す、至福の食感。
噛むほどに口いっぱいに溢れる、
厳選された牛たんのジューシーで豊潤な旨味。
「ミシュランビブグルマン獲得店」の味を、
そのままご自宅にお届けします。

~受け継がれる味~
1988年創業以来変わらない仕込み。
社内で「魔法の塩」「秘伝の塩」と呼ばれる、
天然塩に香辛料等をブレンドした特製の塩味。
門外不出の味付けを受け継いでいます。

~独自のカット技術~
仙台牛タンの定番「厚切りの牛タン」を、
他店に先駆けいち早く採り入れたも当店。
食感に影響する部位は、職人が手作業で
トリミングし、一枚一枚丁寧に切り出す。
その職人技が厚切りなのに柔らかく、
サクッとした歯切れの良さを生み出す。

~品質、産地へのこだわり~
「たん」そのものの品質にもこだわる当店。
厳選されたアメリカ産・国産和牛を中心に、
自信を持って提供できる牛タンのみを使用。

閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、
仙台伝統の牛タン焼きをご賞味ください。
焼き方指南書も添付しておりますので、
どなたでも安心して調理いただけます。

定番の南蛮漬け、テールスープ、とろろの他、
ご飯(麦飯)、お好みの薬味やお新香と一緒に。

>>国産南蛮漬け
>>閣の特製テールスープ
>>青森県産とろろ
>>まとめ買い&セットでお得!
>>お得な定食セットはこちら

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
【ご注意ください】
「冷蔵品」は1日の数に限りがございます。
また、他商品(冷凍)と同時にご注文の場合、
「冷凍」にて同梱発送となりますので、
予めご了承くださいませ。
冷蔵品と他商品(冷凍)をご購入の場合は、
お手数ですが2回に分けてご注文ください。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
商品名 閣の特上生牛タン
原材料 牛タン、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)
内容量 12枚(300g・4枚100g×3袋)
産地 アメリカ(加工・製造:宮城県仙台市)
賞味期限 【冷蔵】お届け日から2~3日以内 【冷凍】1ヶ月
*内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。
*各種のセット商品と一緒にご購入いただいた場合、冷凍にてお送りします。
*真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
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    贈答で送りましたが今まで食べた牛タンの中で一番美味しかったそうです。 自宅用にもいつか購入したいと思います。

    2024/02/25 10:01

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    仙台のお店で食べて感動して、前回オンラインショップで購入したらお店の味が自宅でも楽しむことができたので、またまた頼みました。相変わらず分厚くジューシーな牛タンを堪能させていただきました。ありがとうございました。また頼みます。

    2023/10/15 08:00

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    お祝いごとがあるときの我が家の定番です。サクッとした食感ととろけるような風味は他ではなかなか味わえません。いつかお金持ちになったら、1人前4枚を重ねて一口でほおばりたい??

    2023/09/27 20:06

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    以前、電力ビル店で厚切り牛タンを食べ感動したので、妻にも食べさせてあげたいと思い、注文しました。家のフライパンでうまく焼けるか心配でしたが、同包されていた焼き方を見ながらやり、妻も食べて感動していました。また注文したいと思います。

    2023/08/16 11:01

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    私は仙台の電力ビル店で食べて感動したので、妻にも食べさせたかったので厚切り牛タンをオンラインショップで購入しました。妻も大満足で良かったです。また頼みたいと思います。

    2023/08/14 21:43

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    とにかくおいしい! まだなかなか外食するのを躊躇ってしまうなか、 家でこれだけおいしいものを食べられることに感謝! また買わせていただきます!

    2023/04/29 18:40

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    焼き方指南書が同封されているので、素人でもサクトロに焼けます。私は焼いたあとのフライパンに、白いご飯とスライスにんにくを投入し、ガーリックライス作ってます!!

    2023/02/21 20:07

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    味はもちろん、柔らかいのに歯応えのある食感が最高。

    2023/02/12 18:39

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    柔らかく最高でした! こんなに美味しい牛タンは始めてです。

    2023/02/03 22:33

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    5

    お店での味を、何度も思い出すほど美味しかった牛タンを、オンライン注文。子どもも気に入り、パクパクたいらげました。

    2023/01/28 18:01

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