【冬季限定】閣の特上厚切り牛たん 西京漬け 1人前(100g・4枚)
商品コード:SKY01
通常価格:3,480円(税込)
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のし指定(名入れや枚数等のご希望は、備考欄にご記入ください)
商品説明
京都の伝統料理「西京味噌漬け」にインスピレーションを受け、
元和食職人の調理長が手掛けた逸品。
閣の独自のカット技術で切り出した厚切り牛タンを、
一週間ほど独自調合の味噌だれにじっくりと漬け込み、
本場の「西京味噌漬け風」に仕上げた限定商品です。
西京漬けの奥ゆかしい甘みと牛タンの濃厚な旨味は、
お酒にぴったりの一品に仕上がっております。
漬け込むことで驚くほど柔らかくなった牛タンを焼き上げ、
お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。
【焼き方のコツ】
必ず常温に戻してから焼いてください。
味噌に漬け込んでおりますので、焦げやすくなっております。
弱火~中火でじっくり両面を焼き、中までしっかり火を通してからお召し上がりください
【商品名】 |
閣の特上厚切り生牛たん 西京漬け |
【原材料】 |
牛タン(アメリカ産、カナダ産)、米(国産)、大豆、食塩、酒精、みりん ※一部に大豆含む |
【内容量】 |
100g |
【賞味期限】 |
冷凍で1ヶ月 |
【備考】 |
*内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。 |
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