―1988年創業―こだわりの味を全国へお届け
本場仙台でも唯一無二と評される牛タンです

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  • 【2人前】閣の特上厚切り生牛たん 特製塩味 200g(100g×2パック・8枚)
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【2人前】閣の特上厚切り生牛たん 特製塩味 200g(100g×2パック・8枚)

商品コード:Y02

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商品説明

【本場仙台で唯一無二と評される牛たん】
味にこだわり続ける閣の看板商品。
厚切りなのに柔らかく、サクッと噛み切れる、
牛タンの概念を覆す、至福の食感。
噛むほどに口いっぱいに溢れる、
厳選された牛たんのジューシーで豊潤な旨味。
「ミシュランビブグルマン獲得店」の味を、
そのままご自宅にお届けします。

~受け継がれる味~
1988年創業以来変わらない仕込み。
社内で「魔法の塩」「秘伝の塩」と呼ばれる、
天然塩に香辛料等をブレンドした特製の塩味。
門外不出の味付けを受け継いでいます。

~独自のカット技術~
仙台牛タンの定番「厚切りの牛タン」を、
他店に先駆けいち早く採り入れたも当店。
食感に影響する部位は、職人が手作業で
トリミングし、一枚一枚丁寧に切り出す。
その職人技が厚切りなのに柔らかく、
サクッとした歯切れの良さを生み出す。

~品質、産地へのこだわり~
「たん」そのものの品質にもこだわる当店。
厳選されたアメリカ産、カナダ産・国産和牛を中心に、
自信を持って提供できる牛タンのみを使用。

閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、
仙台伝統の牛タン焼きをご賞味ください。
焼き方指南書も添付しておりますので、
どなたでも安心して調理いただけます。

定番の南蛮漬け、テールスープ、とろろの他、
ご飯(麦飯)、お好みの薬味やお新香と一緒に。

>>国産南蛮漬け
>>閣の特製テールスープ
>>青森県産とろろ
>>まとめ買い&セットでお得!
>>お得な定食セットはこちら

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
【ご注意ください】
「冷蔵品」は1日の数に限りがございます。
また、他商品(冷凍)と同時にご注文の場合、
「冷凍」にて同梱発送となりますので、
予めご了承くださいませ。
冷蔵品と他商品(冷凍)をご購入の場合は、
お手数ですが2回に分けてご注文ください。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
商品名 閣の特上生牛タン
原材料 牛タン、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)
内容量 8枚(200g・4枚100g×2袋)
産地 アメリカ産、カナダ産(加工・製造:宮城県仙台市)
賞味期限 【冷蔵】お届け日から2~3日以内 【冷凍】1ヶ月
*内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。
*各種のセット商品と一緒にご購入いただいた場合、冷凍にてお送りします。
*真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
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    お家でも閣の味が楽しめるので嬉しいです!夫の誕生日に食べたいと思い購入させていだきましたが、とても美味しくて喜んでもらえました! また機会をみて購入させていただきます!

    2023/04/30 12:34

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    友人からとても美味しいから食べてみてと勧められ、ほんとに美味しくて、今までの牛タンの概念が覆させられました。 こちらの牛タンしか食べられません。

    2023/04/12 18:27

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    お店の味が忘れられず、知人へのギフトで購入しました。厚みがしっかりあるのに柔らかくて、最高美味です。

    2023/02/11 09:24

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    もうほかのお店の牛タンは買えないです。おいしすぎです。

    2023/01/16 19:25

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    フライパンでもこんなに柔らかく美味しく調理できるのはとてもありがたいです!

    2022/11/02 23:58

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    お店で食べてその味が忘れられず購入! 自宅でフライパンで焼いても柔らかく、お店に負けず劣らずの味わいでした。

    2022/06/01 12:24

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