• 【初回限定】牛たん料理 閣のお試しセットA
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【初回限定】牛たん料理 閣のお試しセットA

通常価格:3,980円(税込)

3,980 (税込)

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閣の特上牛たん 塩味(3枚・75g)1点、玉ねぎと牛たんの柔らか角煮(1人前・250g)1点、閣の特製テールスープ (1人前・250g)1点、熟成あらびき牛タンソーセージ3本のセットです。

◆閣の特上生牛たん◆
30年超にわたり、店舗でお出ししてきた看板商品です。牛たん本来のうま味をしっかりと閉じ込め、深い味わいをご堪能いただける一品となっております。
 厳選した牛たんの皮を丁寧にむき、食べやすい厚さにスライス。特選の塩などを一枚ずつ真心こめて手ぶりし、数日間じっくりと熟成させました。閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台伝統の牛たん焼きをどうぞご賞味くださいませ。
 焼き方指南書も添付しておりますので、どなたでも安心して調理いただけます。

◆玉ねぎと牛タンの柔らか煮◆
ほぐれるまでじっくり火を入れ、甘じょっぱく味がしみこんだ牛たんの角煮です。お米が進む!

◆特製テールスープ◆
店舗でもお出ししているテールスープです。おじや等へのアレンジもおすすめです。

◆熟成あらびき牛たんソーセージ◆
こだわりの製法で作られたソーセージ。牛タンの旨味と漢方豚の甘みがGOOD!

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【クール冷凍便でお届けします】

厚切り生牛たん 塩味
【原材料名】牛たん、食塩、調味料(アミノ酸等)
【原産地】アメリカ
【内容量】75g
【賞味期限】お届け日から1ヶ月以内にお召し上がりください

玉ねぎと牛たんの柔らか角煮
【原材料名】牛たん(アメリカ産)、醤油、味醂、酒、水あめ、ハチミツ
【内容量】250g

閣の特製テールスープ
【内容量】1人前250g
【原材料名】牛テール、牛たん、塩、アミノ酸等

熟成あらびき牛たんソーセージ
【原材料名】牛たん(アメリカ産)、豚肉、乳たん白、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
【内容量】100g


*内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。
*この商品は保存料不使用の「冷凍品」です。解凍後は速やかにお召し上がりください。
*クール冷凍便でお届けします。