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お肉○○gって何人前？お肉ごとの適量目安
人数ごとのお肉の購入量の目安を紹介します。基準は１人前200g 薄切りか、厚切りか、脂質が多いジューシーお肉なのか、赤身肉なのかによって満足できる量は人それぞれになります。
食べ方別人数に合わせた購入量の目安
しゃぶしゃぶ1人前は何グラム？
1人前 200g
2人前 400g~500g
3人前 500~600g
4人前 600～800g
5人前 800g~1kg
ステーキ1人前は何グラム？
1人前 200g
2人前 400g
3人前 600g
4人前 600～800g
5人前 800g~1kg
焼肉1人前は何グラム？
1人前 250~300g
2人前 450g~600g
3人前 600~800g
4人前 800g~1kg
5人前 1kg~
・しゃぶしゃぶは野菜やキノコなども一緒に取ることが多いため、他の具材の多さでお肉の量も調整すると、適切な量を購入することができ、余らせずに済みます。
・焼肉は食べやすく、ついつい食べる量も増えがち。少し多めに用意したり、玉ねぎやトウモロコシなど、一緒に焼ける他の具材も用意するといいでしょう。
お肉は１日何グラム摂取していい？
１日に必要なたんぱく質摂取量目安
厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では、1日に必要なタンパク質量が定められています。
1日の推奨量 （参考：厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」）
男性 15～64歳 65g
65歳以上 60g
女性 15歳以上 50g~55gです。
妊娠中(初期・中期) ＋5g
妊娠中(後期) ＋25g
3食に分けてたんぱく質を摂取する場合、推奨されている量は男性は1食約20～22g、女性は1食約16~18gとなります。タンパク質は、必要以上に摂取しても体内に蓄えることができないため、1日の推奨量を一気にではなく、3食に分けて摂取できることが理想です。
鶏肉
1食分の摂取目安量：約100g| たんぱく質量(100g) | |
| 鶏むね肉 | 21.3g |
| 鶏もも肉 | 16.6g |
豚肉
1食分の摂取目安量：約100g| たんぱく質量(100g) | |
| 豚ロース(赤身) | 22.7g |
| 豚ロース(脂身有) | 19.3g |
牛肉
1食分の摂取目安量：約100g| たんぱく質量(100g) | |
| 牛もも肉 | 21.3g |
| 牛ヒレ肉 | 19,1g |
鶏肉、豚肉、牛肉全て、1人前のお肉を摂取することで1食分の必要なたんぱく質も摂取できることが分かりました。
