―1988年創業―こだわりの味を全国へお届け
本場仙台でも唯一無二と評される牛タンです

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  • 【1人前】 閣の特上厚切り牛たん定食セット (牛タン・テールスープ・南蛮漬け)
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【1人前】 閣の特上厚切り牛たん定食セット (牛タン・テールスープ・南蛮漬け)

商品コード:YTSET01

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確かな品質。
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商品説明

【セット内容】
特上厚切り牛たん 特製塩味(4枚・100g)
特製テールスープ(1人前・250g)
国産南蛮味噌漬け(90g)

【閣の特上厚切り牛たん】
味にこだわり続ける閣の看板商品。
本場仙台で唯一無二と評される牛たんです。
厚切りなのに柔らかく、サクッと噛み切れる、
牛タンの概念を覆す、至福の食感。
噛むほどに口いっぱいに溢れる、
厳選された牛たんのジューシーで豊潤な旨味。
「ミシュランビブグルマン獲得店」の味を、
そのままご自宅にお届けします。

【閣の特製テールスープ】
30年超にわたり店舗でも提供してきた、
閣の特製牛たん入りテールスープです。
透き通った上品なスープは、国産牛テールを
じっくり丁寧に煮込んだ旨味が溶け込み、
シンプルでありながら奥深い味わいに。
お好みでアクセントに白髪ねぎや黒胡椒を。
おじやにアレンジすれば、締めにもピッタリ!

【国産南蛮味噌漬け】
国産の南蛮(青唐辛子)を中心に、
厳選された材料を使用したこだわりの南蛮漬け。
牛たん焼き定食の付け合わせとして、
仙台では定番の漬物となっております。
そのクセになる辛味は、一度知ったらやみつきに。
知る人ぞ知る裏技!卵かけご飯に合わせても、
とろりとした黄身との相性抜群です。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【美味しい解凍方法はコチラ】
 

【商品名】

【1人前】 閣の特上厚切り牛たん定食セット (牛タン・テールスープ・南蛮漬け)

【原材料】

閣の特上厚切り牛たん:
牛タン、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)
原産地:アメリカ産、カナダ産、他(加工・製造:宮城県仙台市)

閣の特製テールスープ:
牛テール、牛たん、食塩/調味料(アミノ酸等)

国産 南蛮漬け:
南蛮(青唐辛子)、漬け原材料(味噌・還元水飴・食塩)、酒精/調味料(アミノ酸等)
※一部に大豆を含む
原産地:国産(青唐辛子)

【内容量】

・特上厚切り牛たん:100g
・特製テールスープ:250g
・国産南蛮漬け:90g

【賞味期限】

1ヶ月以上のものをお届けします

【保存方法】

-18度以下で保存してください(冷凍品)

【備考】

*内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。
*クール冷凍便でお届けします。

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【配送業者】
ヤマト運輸:クール宅急便(消費税込)

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【配送日数の目安】
特に日時指定がない場合、ご注文から 2~3営業日で発送 いたします。
お届けは 3~5日後 が目安となります。

【長期休暇・繁忙期について】
年末年始や繁忙期は通常より発送までにお時間をいただく場合がございます。

この商品についてのレビュー

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    5

    仙台でのライブ帰りはいつも閣の牛タン食べてます。 サクっと噛み切れる牛タンで、子供も喜んで食べてます。

    2025/11/29 08:19

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    4

    家にいながらお店気分を味わえるのでお勧めです。 たまのご褒美にいいと思います! 1人前にしては南蛮漬けは量が少し多いので、ご飯と炒めてチャーハンとかにします!

    2025/08/29 10:43

よくあるご質問FAQ

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商品について・その他

閣の牛タンの産地は?

アメリカ産・カナダ産などの穀物を主食とした牛に限定しております。産地に関わらず品質を重視した「肉質が柔らかく、脂身も多い」ものを常に厳選し、希少な国産、和牛の牛タンも一部取り扱いがございます。産地についての詳細は公式ブログでもご確認頂けます。

他店との味の違いを知りたい

閣の牛たんは1本1本職人が肉の状態を目利きしながら秘伝のカットをしています。食べたときに固い筋が無く、牛たんの旨味が凝縮しています。

家庭でも美味しく調理できますか?

商品開発責任者が監修した調理説明書が同封されますので、ご家庭でも安心して美味しく調理が可能です。 詳しくはこちらのページでも説明しておりますのでご参照ください。

今月の牛たんランキングTHIS MONTH’S BEEF TONGUE RANKING

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