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【新商品】栄養満点！夏にオススメの牛タン
異例の梅雨明けとなった2022年の夏。
暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
牛たん料理 閣オンラインショップでは、夏の新商品が続々登場。
どれも夏にぴったりのイチオシ商品となっております。
そして、夏バテ対策と牛タンの意外な関係とは？
初回各20個での販売で、残り僅かとなっております。
次回生産は7月中旬以降となりますので試してみたい方はお早めに！
＞＞ネギの風味が食欲をそそる！ねぎ塩味はコチラ
＞＞辛さの中に旨味あり！旨辛味はコチラ
こちらも初回は20個のみの限定販売です。
牛タン本来の歯ごたえや、プリっとした食感、ジューシーな脂の旨味などをお楽しみ頂けます。
＞＞BBQにもオススメ！閣のコロコロ牛タン 特製塩味はコチラ
出来るだけ少ない副材料で、じっくり丁寧に仕上げられた牛タンスモーク。
口に入れた瞬間、しっかりとしたスモーク感と牛タンの旨味が感じれらるこだわりの逸品です。
＞＞燻製の香りと牛タンの旨味をシンプルに楽しめる「プレーン」はコチラ
＞＞粗挽きブラックペッパーの風味を活かした「パストラミ」はコチラ
＞＞ちょっとお得に食べ比べ！「プレーン＆パストラミセット」はコチラ
そして、気になるのは牛タンと夏バテ予防の関係です。
「スタミナ」と言われて一番最初に思いつくのは、やはりお肉ですよね。
「炭水化物・脂質・タンパク質」はエネルギーの源になる三大栄養素とされ、
お肉には「タンパク質」が豊富に含まれています。
そして牛タンには脂質や糖質をエネルギーに変える「ビタミンB群」が豊富で、
そのビタミンB群は「夏バテ対策」にも最適なんだとか。
また、ビタミンB群はストレス緩和や集中力向上、不眠症改善などにも効果があるとされ、
夏バテ対策に必要な要素をほぼ網羅しているんです。
さらに！
「クエン酸」が含まれる、牛タンとも相性抜群のレモンを絞れば、鬼に金棒、牛タンにレモン。
睡眠、水分補給、そして美味しい牛タンでしっかり栄養補給して、厳しい夏を乗り切りましょう！
夏限定！「閣のまかない牛タン」ねぎ塩味＆旨辛味
初回各20個での販売で、残り僅かとなっております。
次回生産は7月中旬以降となりますので試してみたい方はお早めに！
＞＞ネギの風味が食欲をそそる！ねぎ塩味はコチラ
＞＞辛さの中に旨味あり！旨辛味はコチラ
希少部位？！「閣のコロコロ牛タン」特製塩味
こちらも初回は20個のみの限定販売です。
牛タン本来の歯ごたえや、プリっとした食感、ジューシーな脂の旨味などをお楽しみ頂けます。
＞＞BBQにもオススメ！閣のコロコロ牛タン 特製塩味はコチラ
ブナの森が香る閣の牛タンスモーク プレーン＆パストラミ
出来るだけ少ない副材料で、じっくり丁寧に仕上げられた牛タンスモーク。
口に入れた瞬間、しっかりとしたスモーク感と牛タンの旨味が感じれらるこだわりの逸品です。
＞＞燻製の香りと牛タンの旨味をシンプルに楽しめる「プレーン」はコチラ
＞＞粗挽きブラックペッパーの風味を活かした「パストラミ」はコチラ
＞＞ちょっとお得に食べ比べ！「プレーン＆パストラミセット」はコチラ
そして、気になるのは牛タンと夏バテ予防の関係です。
「スタミナ」と言われて一番最初に思いつくのは、やはりお肉ですよね。
「炭水化物・脂質・タンパク質」はエネルギーの源になる三大栄養素とされ、
お肉には「タンパク質」が豊富に含まれています。
そして牛タンには脂質や糖質をエネルギーに変える「ビタミンB群」が豊富で、
そのビタミンB群は「夏バテ対策」にも最適なんだとか。
また、ビタミンB群はストレス緩和や集中力向上、不眠症改善などにも効果があるとされ、
夏バテ対策に必要な要素をほぼ網羅しているんです。
さらに！
「クエン酸」が含まれる、牛タンとも相性抜群のレモンを絞れば、鬼に金棒、牛タンにレモン。
睡眠、水分補給、そして美味しい牛タンでしっかり栄養補給して、厳しい夏を乗り切りましょう！
この記事の執筆・監修について
執筆・監修：株式会社閣 EC事業部
1988年創業、仙台に根差した牛タン料理専門店 牛たん料理閣（かく）。
「秘伝の塩」「職人の技」「品質の追及」 を掲げ、牛タンの概念を覆す食感と味わいは唯一無二と評され、
ミシュランガイド宮城2017特別版にも掲載されるなど、多くの実績を重ねてまいりました。
「仙台までなかなか行けない」「遠方の家族に贈りたい」というお客様の声に応え、EC事業部では通販事業を開始。
店舗の味をできる限り再現するための商品開発や、ご家庭でも安心して調理いただけるよう
「焼き方指南書」 を作成するなど、試行錯誤を重ねてまいりました。
本記事は、牛たん専門店として長年培った知見と、
農林水産省など公的機関が公開するデータを参考に構成しています。
専門店の味を全国にお届けする想いを込めて情報を発信しています。
