―1988年創業―こだわりの味を全国へお届け
本場仙台でも唯一無二と評される牛タンです

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schedule営業時間 - 10:00~17:00(平日)
  • 【10人前】 閣の特上厚切り牛たん 特製塩味 1kg(100g×10パック・40枚)
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【10人前】 閣の特上厚切り牛たん 特製塩味 1kg(100g×10パック・40枚)

商品コード:Y10

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🔸仙台に実店舗を持つ専門店だからこそできる、
確かな品質。
店舗HPはこちら ▶

商品説明

【本場仙台で唯一無二と評される牛たん】
味にこだわり続ける閣の看板商品。
厚切りなのに柔らかく、サクッと噛み切れる、
牛タンの概念を覆す、至福の食感。
噛むほどに口いっぱいに溢れる、
厳選された牛たんのジューシーで豊潤な旨味。
「ミシュランビブグルマン獲得店」の味を、
そのままご自宅にお届けします。

~受け継がれる味~
1988年創業以来変わらない仕込み。
社内で「魔法の塩」「秘伝の塩」と呼ばれる、
天然塩に香辛料等をブレンドした特製の塩味。
門外不出の味付けを受け継いでいます。

~独自のカット技術~
仙台牛タンの定番「厚切りの牛タン」を、
他店に先駆けいち早く採り入れたも当店。
食感に影響する部位は、職人が手作業で
トリミングし、一枚一枚丁寧に切り出す。
その職人技が厚切りなのに柔らかく、
サクッとした歯切れの良さをみ出す。

~品質、産地へのこだわり~
「たん」そのものの品質にもこだわる当店。
厳選されたアメリカ産、カナダ産を中心に、
自信を持って提供できる牛タンのみを使用。

閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、
仙台伝統の牛タン焼きをご賞味ください。
焼き方指南書も添付しておりますので、
どなたでも安心して調理いただけます。

【美味しい解凍方法はコチラ】


定番の南蛮漬け、テールスープ、とろろの他、
ご飯(麦飯)、お好みの薬味やお新香と一緒に。

>>国産南蛮漬け
>>閣の特製テールスープ
>>青森県産とろろ
>>まとめ買い&セットでお得!
>>お得な定食セットはこちら

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
【ご注意ください】
「冷蔵品」は1日の数に限りがございます。
また、他商品(冷凍)と同時にご注文の場合、
「冷凍」にて同梱発送となりますので、
予めご了承くださいませ。
冷蔵品と他商品(冷凍)をご購入の場合は、
お手数ですが2回に分けてご注文ください。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
商品名 閣の特上厚切り牛たん 特製塩味
原材料 牛タン(タン中~タン元)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)
内容量 40枚(1000g・4枚100g×10袋)
産地 アメリカ産、カナダ産、他(加工・製造:宮城県仙台市)
賞味期限 【冷蔵】お届け日から2~3日以内 【冷凍】1ヶ月

保存方法

【冷蔵】10度以下 【冷凍】-18度以下

*内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。
*各種のセット商品と一緒にご購入いただいた場合、冷凍にてお送りします。
*真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

送料・配送について

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(岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県、香川県、徳島県、愛媛県、高知県)
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(福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県)
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沖縄県 2,300円

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特に日時指定がない場合、ご注文から 2~3営業日で発送 いたします。
お届けは 3~5日後 が目安となります。

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年末年始や繁忙期は通常より発送までにお時間をいただく場合がございます。

この商品についてのレビュー

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    いつも美味しい牛タンありがとうございます。

    2025/12/27 14:16

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    毎月美味しい牛タンを頂いております。 また注文させて頂きます。

    2025/09/17 18:45

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    今回も美味しい牛タンありがとうございました。

    2025/08/27 16:22

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    今回は職場のBBQでお世話になりました。 参加者は全国各地の人がいましたが1番人気で、あっという間に完売しました。 店舗でも食べた事がありますが、オンラインで取り寄せても美味しくいただけました。ありがとうございます。

    2025/08/18 18:48

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    毎回美味しい牛タンありがとうございます。 家族全員で毎月美味しく頂いております。 また店舗でも美味しい牛タン食べに行かせて頂きます。

    2025/07/26 21:15

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    店舗で初めて食べてから大ファンになりました。オンラインショップで購入したのは初めてでしたが絶妙な塩加減が店舗で食べたのと遜色無い味でした。10人前をあっという間に3回で食べ切ってしまいまた購入しようと思います。

    2025/05/06 15:58

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    5

    去年初めて店で牛タン食べてから、家族が取り寄せてくれて 家でもおいしい牛タン食べれて最高です。 ほぼ毎月、美味しく頂いてます。

    2025/04/04 11:45

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    昨年家族が取り寄せ注文して、美味しさに驚きました。 今年は店舗で食べたいです。

    2025/03/13 18:29

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    去年初めて食べて虜になりました。 月に2回以上食べておりますが、何回食べても美味しいです。

    2025/02/05 16:03

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    いつも美味しく頂いております。 今まで食べてきた牛タンの中で、一番美味しいです。

    2025/01/02 11:02

よくあるご質問FAQ

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すぐに発送してほしい

最短でご注文から2~3営業日での発送となります。特別の事情がある場合はお問い合わせフォーム からご連絡ください。

銀行振込の場合、発送日はどうなる?

ご注文から2日以内にお振込みいただけない場合、ご希望の到着日にお届けできない可能性がございます。あらかじめご了承ください。

商品について・その他

閣の牛タンの産地は?

アメリカ産・カナダ産などの穀物を主食とした牛に限定しております。産地に関わらず品質を重視した「肉質が柔らかく、脂身も多い」ものを常に厳選し、希少な国産、和牛の牛タンも一部取り扱いがございます。産地についての詳細は公式ブログでもご確認頂けます。

他店との味の違いを知りたい

閣の牛たんは1本1本職人が肉の状態を目利きしながら秘伝のカットをしています。食べたときに固い筋が無く、牛たんの旨味が凝縮しています。

家庭でも美味しく調理できますか?

商品開発責任者が監修した調理説明書が同封されますので、ご家庭でも安心して美味しく調理が可能です。 詳しくはこちらのページでも説明しておりますのでご参照ください。

今月の牛たんランキングTHIS MONTH’S BEEF TONGUE RANKING

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