• 【4人前】閣の特上厚切り牛たん定食セット
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【4人前】閣の特上厚切り牛たん定食セット

通常価格:13,180円(税込)

11,930 (税込)

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厚切り生牛たん 塩味(4枚・100g)4点、国産 南蛮漬け(唐辛子味噌・90g)2点、牛たん入りテールスープ(250g)4点のセットです。

◆牛タンは30年超にわたり、店舗でお出ししてきた看板商品です。牛たん本来のうま味をしっかりと閉じ込め、深い味わいをご堪能いただける一品となっております。
 厳選した牛たんの皮を丁寧にむき、食べやすい厚さにスライス。特選の塩などを一枚ずつ真心こめて手ぶりし、数日間じっくりと熟成させました。閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台伝統の牛たん焼きをどうぞご賞味くださいませ。
 焼き方指南書も添付しておりますので、どなたでも安心して調理いただけます。

◆テールスープも30年超にわたり店舗でも出してきたものです。お店での美味しさそのままに冷凍させています。
 ネギや黒こしょうを添え、ぜひ牛たん焼きとご一緒にどうぞ。お米と卵、お好みの野菜と共におじやにしても美味しく召し上がれます。
 自然解凍、もしくは流水で解凍し、湯せんで加熱しお召し上がりください。

◆南蛮漬けは国産の南蛮=青唐辛子を中心に、厳選された材料のみを使用したこだわりの一品です。牛たん焼き定食の付け合わせとして、仙台では定番の漬物となっております。強烈な辛味とうま味は、一度知ったらやみつきになること請け合いです。
 知る人ぞ知る、卵かけご飯に合わせて食べる方法もおすすめです。南蛮漬けの塩気と辛味が、とろりとした黄身との相性バツグン!

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【クール冷凍便でお届けします】

厚切り生牛たん 塩味
【原材料名】牛たん、食塩、調味料(アミノ酸等)
【原産地】アメリカ
【内容量】100g×4
【賞味期限】お届け日から1ヶ月以内にお召し上がりください

牛たん入り 閣の特製テールスープ
【内容量】250g×4パック
【原材料名】牛テール、牛たん、塩、アミノ酸等

国産 南蛮漬け
【内容量】90g×2
【原材料名】南蛮(青唐辛子)、漬け原材料(味噌・還元水飴・食塩)、酒精、調味料(アミノ酸等)*原材料の一部に大豆を含む
【原産地】国産(青唐辛子)
【賞味期限】商品に記載

*内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。