【20人前】閣の特上厚切り生牛たん 特製塩味 2kg(100g×20パック・80枚)
商品コード:Y20
通常価格:49,600円(税込)
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商品説明
味にこだわり続ける閣の看板商品。
厚切りなのに柔らかく、サクッと噛み切れる、
牛タンの概念を覆す、至福の食感。
噛むほどに口いっぱいに溢れる、
厳選された牛たんのジューシーで豊潤な旨味。
「ミシュランビブグルマン獲得店」の味を、
そのままご自宅にお届けします。
~受け継がれる味~
1988年創業以来変わらない仕込み。
社内で「魔法の塩」「秘伝の塩」と呼ばれる、
天然塩に香辛料等をブレンドした特製の塩味。
門外不出の味付けを受け継いでいます。
~独自のカット技術~
仙台牛タンの定番「厚切りの牛タン」を、
他店に先駆けいち早く採り入れたも当店。
食感に影響する部位は、職人が手作業で
トリミングし、一枚一枚丁寧に切り出す。
その職人技が厚切りなのに柔らかく、
サクッとした歯切れの良さを生み出す。
~品質、産地へのこだわり~
「たん」そのものの品質にもこだわる当店。
厳選されたアメリカ産、カナダ産・国産和牛を中心に、
自信を持って提供できる牛タンのみを使用。
閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、
仙台伝統の牛タン焼きをご賞味ください。
焼き方指南書も添付しておりますので、
どなたでも安心して調理いただけます。
定番の南蛮漬け、テールスープ、とろろの他、
ご飯(麦飯)、お好みの薬味やお新香と一緒に。
>>国産南蛮漬け
>>閣の特製テールスープ
>>青森県産とろろ
>>まとめ買い&セットでお得!
>>お得な定食セットはこちら
◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
【ご注意ください】
「冷蔵品」は1日の数に限りがございます。
また、他商品(冷凍)と同時にご注文の場合、
「冷凍」にて同梱発送となりますので、
予めご了承くださいませ。
冷蔵品と他商品(冷凍)をご購入の場合は、
お手数ですが2回に分けてご注文ください。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
商品名 | 閣の特上生牛タン |
原材料 | 牛タン、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等) |
内容量 | 80枚(2000g・4枚100g×20袋) |
産地 | アメリカ産、カナダ産(加工・製造:宮城県仙台市) |
賞味期限 | 【冷蔵】お届け日から2~3日以内 【冷凍】1ヶ月 |
*内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。 *各種のセット商品と一緒にご購入いただいた場合、冷凍にてお送りします。 *真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 |
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