看板商品「閣の特上厚切り牛タン 特製塩味」、
こだわりの味噌で仕上げた「仙台味噌漬け」、
冬季限定「西京漬け風」と「昆布締め」の4種を
高級感ある専用ギフトBOXに入れてお届け！
お歳暮、お年賀はもちろん、
御祝、内祝などにもオススメです。

焼き方指南書の他、違いを楽しむための
商品説明が同封されます。

【特製塩味】
味にこだわり続ける閣の看板商品。
厚切りなのに柔らかく、サクッと噛み切れる、牛タンの概念を覆す、至福の食感。
創業から受け継がれる門外不出の「特製塩味」でお楽しみください。

【仙台味噌漬け】
牛タンと旨味と仙台味噌の風味が相性抜群。
仙台の老舗味噌メーカーから取り寄せたこだわりの仙台味噌を使用。
余計なものを加えず、素材本来の味わいをご堪能下さい。

【西京味噌漬け風】
元和食職人が手掛ける、お酒に合う牛タン。
独自調合の味噌だれにじっくりと漬け込み、本場「西京味噌漬け風」に仕上げた逸品。
西京漬けの奥ゆかしい甘みと牛タンの濃厚な旨味は、日本酒にぴったり。

【昆布締め】
昆布の旨味が牛タンにしっかり乗った奥深い味わい。
あえて調味料を加えず、昆布の風味と塩味で牛タンの旨味と味わいを引き立てました。
お好みでわさび塩や醤油でお召し上がりください。

★★★焼き方のコツ★★★
必ず常温に戻してから焼いてください。
仙台味噌漬けと西京漬け風は、やや焦げやすくなっておりますので、
弱火～中火でじっくり両面を焼き、中までしっかり火を通してからお召し上がりください。