【特製塩味＆醤油麹漬け】閣の特上厚切り牛たん食べ比べセット (4枚・100g×2種)

商品コード：SET-YSKOY02

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商品説明

看板商品特上厚切り牛タン特製塩味と
こだわりの醤油麹漬けを食べ比べセットで！

◆特製塩味◆
本場仙台で唯一無二と評される牛タンは、
厚切りなのに柔らかく、サクッと噛み切れる、
牛タンの概念を覆す、至福の食感。

◆醤油麹漬け◆
創業1845年老舗味噌醤油醸造元
「太田與八郎商店」の醤油と麹を使用。
香り、塩味、旨味が牛タンの風味を引き立てる、
冷めても柔らかい驚きの食感と奥深い味わい。

【美味しい解凍方法はコチラ】

【焼き方のコツ】
必ず常温に戻してから焼いてください。
醤油麹に漬け込んでおりますので、焦げやすくなっております。
弱火～中火でじっくり両面を焼き、中までしっかり火を通してからお召し上がりください。

【太田與八郎商店(宮城県塩釜市)】
創業1845年(弘化2年)歴史を刻む醸造場。
奥州一宮として全国の崇敬を集めた鹽竈神社の門前に店を構え、
永いときを塩竈のまちと人と共に生きてきました。
創業の想いを受け継ぎ、これからもこの塩竈のまちで、
品質の高い味噌醤油づくりをつづけていきます。

【商品名】	閣の特上厚切り牛たん特製醤油麹漬け
【原材料】	特製塩味：牛タン：タン中～タン元(アメリカ産、カナダ産、他)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等) 特製醤油麹漬け：牛タン：タン中～タン元(アメリカ産、カナダ産、他)、醤油、麹　※一部に大豆、小麦を含む
【内容量】	100g×2種
【賞味期限】	冷凍で1ヶ月
【保存方法】	－18度以下
【備考】	＊内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。＊真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

送料について: 10,000円以上のご注文で送料無料！

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シュンさん

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醤油麹漬けは旨味がすごいですが、塩味は少し控えめ？でした。塩味とはまた少し違う、柔らかな食感も良かったです。定番の塩味はさすが唯一無二と言われる牛タンで、本来の旨味と香り、プリッとした食感が食べていて楽しいです。この二つを食べ比べするのが本当に幸せであっという間になくなってしまいます。ただ、醤油味は焼き方が少し難しいので、別々のフライパンで焼いたほうが良さそうです。

2025/08/01 15:34