―1988年創業―こだわりの味を全国へお届け
本場仙台でも唯一無二と評される牛タンです

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商品コード:Y05

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🔸仙台に実店舗を持つ専門店だからこそできる、
確かな品質。
店舗HPはこちら ▶

商品説明

【本場仙台で唯一無二と評される牛たん】
味にこだわり続ける閣の看板商品。
厚切りなのに柔らかく、サクッと噛み切れる、
牛タンの概念を覆す、至福の食感。
噛むほどに口いっぱいに溢れる、
厳選された牛たんのジューシーで豊潤な旨味。
「ミシュランビブグルマン獲得店」の味を、
そのままご自宅にお届けします。

~受け継がれる味~
1988年創業以来変わらない仕込み。
社内で「魔法の塩」「秘伝の塩」と呼ばれる、
天然塩に香辛料等をブレンドした特製の塩味。
門外不出の味付けを受け継いでいます。

~独自のカット技術~
仙台牛タンの定番「厚切りの牛タン」を、
他店に先駆けいち早く採り入れたも当店。
食感に影響する部位は、職人が手作業で
トリミングし、一枚一枚丁寧に切り出す。
その職人技が厚切りなのに柔らかく、
サクッとした歯切れの良さをみ出す。

~品質、産地へのこだわり~
「たん」そのものの品質にもこだわる当店。
厳選されたアメリカ産、カナダ産を中心に、
自信を持って提供できる牛タンのみを使用。

閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、
仙台伝統の牛タン焼きをご賞味ください。
焼き方指南書も添付しておりますので、
どなたでも安心して調理いただけます。

【美味しい解凍方法はコチラ】


定番の南蛮漬け、テールスープ、とろろの他、
ご飯(麦飯)、お好みの薬味やお新香と一緒に。

>>国産南蛮漬け
>>閣の特製テールスープ
>>青森県産とろろ
>>まとめ買い&セットでお得!
>>お得な定食セットはこちら

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
【ご注意ください】
「冷蔵品」は1日の数に限りがございます。
また、他商品(冷凍)と同時にご注文の場合、
「冷凍」にて同梱発送となりますので、
予めご了承くださいませ。
冷蔵品と他商品(冷凍)をご購入の場合は、
お手数ですが2回に分けてご注文ください。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
商品名 閣の特上厚切り牛たん 特製塩味
原材料 牛タン(タン中~タン元)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)
内容量 20枚(500g・4枚100g×5袋)
産地 アメリカ産、カナダ産、他(加工・製造:宮城県仙台市)
賞味期限 【冷蔵】お届け日から2~3日以内 【冷凍】1ヶ月

保存方法

【冷蔵】10度以下 【冷凍】-18度以下

*内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。
*各種のセット商品と一緒にご購入いただいた場合、冷凍にてお送りします。
*真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

送料・配送について

【配送業者】
ヤマト運輸:クール宅急便(消費税込)

10,000円(税込)以上のお買い上げで送料無料!

北海道 1,100円
東北・関東甲信越
(青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県、新潟県、長野県)
900円
北陸・中部
(静岡県、愛知県、三重県、岐阜県、富山県、石川県、福井県)
1,100円
関西
(大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県)
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中国・四国
(岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県、香川県、徳島県、愛媛県、高知県)
1,400円
九州
(福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県)
1,700円
沖縄県 2,300円

【配送日数の目安】
特に日時指定がない場合、ご注文から 2~3営業日で発送 いたします。
お届けは 3~5日後 が目安となります。

【長期休暇・繁忙期について】
年末年始や繁忙期は通常より発送までにお時間をいただく場合がございます。

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    家族5人で食べて満足でした。 美味しくてゆっくり味わいながらいただきました。

    2025/12/03 18:51

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    定期的にリピート購入してます! 色んな牛タンを食べていますが、ここの牛タンが1番美味しいです! ちょっと高価ですが、食べる価値あると思います。

    2025/12/03 18:24

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    昨年も送ってもらい食べましたが、やはりこのタンが一番美味しいです。

    2025/09/10 08:12

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    仙台で食べて感動しました。通販でも何度もリピートしています。ここ以上の牛タンはない

    2025/06/16 17:19

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    我が家でも毎月食べており美味しいので、 親戚へ送ったら、凄く喜んでくれました。

    2025/04/29 11:12

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    単身赴任先から自宅の妻と娘に送りました。私が今までに送った数十品の食品のなかで1番美味しかったそうです。結構、高級な料亭の鍋セットとか送ってるんだけどな。

    2025/02/01 22:45

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    お正月に実家にお土産で持っていきました。 冷凍で注文しましたが、冷蔵のものと変わらない美味しさでした。

    2025/01/14 18:20

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    味にうるさい家族用に購入。値段ははりますが好評でした。

    2025/01/01 14:10

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    調理したあとのフライパンにご飯を入れて強火で短時間炒めると、禁断の牛タン風味ピラフができあがります?? 牛タン⇒ピラフ⇒牛タン⇒ピラフ…の無限ループ、一度ハマるともう抜け出せない??

    2024/08/20 21:20

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    GWは人混みを避け、自宅での焼き肉パーティーを楽しみましたが、家族に一番人気だったのがこちらの牛タンでした。普段はキッチンで焼かれたものが食卓に並びますが、セルフで焼いても楽しめました!

    2024/05/17 11:45

よくあるご質問FAQ

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すぐに発送してほしい

最短でご注文から2~3営業日での発送となります。特別の事情がある場合はお問い合わせフォーム からご連絡ください。

銀行振込の場合、発送日はどうなる?

ご注文から2日以内にお振込みいただけない場合、ご希望の到着日にお届けできない可能性がございます。あらかじめご了承ください。

商品について・その他

閣の牛タンの産地は?

アメリカ産・カナダ産などの穀物を主食とした牛に限定しております。産地に関わらず品質を重視した「肉質が柔らかく、脂身も多い」ものを常に厳選し、希少な国産、和牛の牛タンも一部取り扱いがございます。産地についての詳細は公式ブログでもご確認頂けます。

他店との味の違いを知りたい

閣の牛たんは1本1本職人が肉の状態を目利きしながら秘伝のカットをしています。食べたときに固い筋が無く、牛たんの旨味が凝縮しています。

家庭でも美味しく調理できますか?

商品開発責任者が監修した調理説明書が同封されますので、ご家庭でも安心して美味しく調理が可能です。 詳しくはこちらのページでも説明しておりますのでご参照ください。

今月の牛たんランキングTHIS MONTH’S BEEF TONGUE RANKING

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